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Vivre et manger et non pas manger ou vivre

Article publié par Florence Lautrédou le 24/03/2014 à 12:35
Catégories : L'esprit des lieux
Tags : nutrition, bio, manger

« Avant, c’était simple d’inviter des gens à dîner », soupire une amie en évoquant ces jours heureux où les convives pressentis ne savaient pas encore qu’ils étaient intolérants au gluten, aux produits laitiers, au maïs ou aux méchantes pommes de terre, où il n’était pas requis de rallier un parti- végétarien, ayurvédique, végétalien, ou de succomber tête baissée- sur l’assiette- à un diktat diététique- chrono nutrition, régime dissocié…
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